Carbónáit hidrigine sóidiam
Uimhir CAS:144-55-8
NaHCO3,84.01
Comhchiallaigh: sóid aráin, décharbónáit sóidiam, carbónáit sóidiam aigéad
Airíonna fisiceacha agus ceimiceacha
Púdar criostalach bán. Is é an dlús coibhneasta ná 2.20. Is é 270 céim an leáphointe. nuair a théitear go 50 céim, tosaíonn sé a dhianscaoileadh agus a scaoileadh dé-ocsaíd charbóin. Nuair a théitear go 270-300 céim , déantar carbónáit sóidiam de. Intuaslagtha in uisce (9.6 faoin gcéad , 20 céim ), alcaileach (pH 7.9-8.4), agus dothuaslagtha in eatánól. Díscaoilfidh sé láithreach i gcás aigéad agus scaoilfidh sé gás dé-ocsaíd charbóin.
Faightear é ó charbónáit sóidiam agus dé-ocsaíd charbóin trí imoibrithe ceimiceacha.
Bunús tocsaineolaíoch
② LD50: 4.3g/kg i bhfrancaigh.
② ADI: rialachán gan teorainn (FAO / WHO, 1994).
③GRAS:FDA-21CFR 184.1736.
Iarratas
Gníomhaire toirtithe, rialtóir aigéadachta, agus cobhsaitheoir
Sonraíonn GB 2760-2014 mar ghníomhaire toirtithe, gur féidir é a úsáid i dtáirgí ríse (do tháirgí ríse coipthe amháin) agus i mbianna cúnta arbhair do naíonáin agus do leanaí óga de réir riachtanais táirgeachta.
Is féidir é a úsáid i ngach cineál bia (ach amháin i gcás bia i bhFoscríbhinn 2) de réir na riachtanas táirgthe.
Is féidir an táirge seo a mheascadh le haigéad citreach, aigéad tartarach, etc. chun dí fionnuar soladach a ullmhú mar ghníomhaire cúrála dí (dé-ocsaíd charbóin a tháirgeadh). Úsáidtear é le haghaidh bainne comhdhlúite éadrom, bainne comhdhlúite milis, agus uachtar tanaí, le dáileog de 2G / kg (úsáid aonair) agus 3G / kg (in éineacht le cobhsaitheoirí eile, arna ríomh mar ábhar ainhidriúil); Púdar bainne agus púdar uachtar, 5g / kg (a úsáidtear ina n-aonar nó i gcomhcheangal le cobhsaitheoirí eile, arna ríomh mar ainhidriúil); Púdar cócó agus púdar cócó ina bhfuil siúcra, púdar pónairí cócó, bloc cócó agus císte ola cócó, 50g / kg (a úsáidtear ina n-aonar nó i gcomhcheangal le hiodrocsaíd, carbónáit, agus décharbónáit, bunaithe ar chócó saor ó shaille, arna ríomh mar Na2CO3); Cáis phróiseáilte, 40g / kg (a úsáidtear ina aonar nó i gcomhcheangal le hAigéadaitheoirí agus eiblitheoirí eile, arna ríomh mar ainhidriúil); Piseanna cócaráilte stánaithe, 150 mg/kg (a úsáidtear ina n-aonar nó i gcomhcheangal le trisodium chiotráite, arna ríomh mar sóidiam); Uachtar agus meadhg, 2G / kg (a úsáidtear ina n-aonar nó i gcomhar le gníomhairí neodraithe eile, ach amháin chun luach pH a choigeartú, arna ríomh mar ainhidriúil);
Is féidir é a úsáid i subh agus glóthach chun luach PH a choinneáil idir 2.8 agus 3.5; Is féidir é a úsáid i sú trátaí chun an luach pH a dhéanamh níos airde ná 4.3; Úsáidtear é le haghaidh margairín, bia foirmle do naíonáin, bia stánaithe naíonán, agus bia naíonán bunaithe ar ghrán. Cuirtear leis de réir riachtanais táirgeachta gnáth. Nuair a úsáidtear é i brioscaí agus cácaí, úsáidtear an táirge seo den chuid is mó le décharbónáit amóiniam. Is ionann méid iomlán an dá cheann agus thart ar 0.5 faoin gcéad ~ 1.5 faoin gcéad bunaithe ar phlúr.
Clibeanna Te: carbónáit hidrigine sóidiam, an tSín, monaróirí, soláthraithe, monarcha, mórdhíola, saincheaptha
